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無(wú)鋁油條膨松劑
詳細(xì)說(shuō)明
產(chǎn)品特點(diǎn):
1縮短面團(tuán)的醒發(fā)時(shí)間,增加面團(tuán)的穩(wěn)定性
2.顯著增加油條的體積,形狀好,粗細(xì)均勻
3.油條色澤金黃、外酥內(nèi)軟
4.有油炸香味和麥香味,改善面坯的耐操作性
5.降低油條吸油率
參考用量:面粉使用量的2%-3%
使用方法:直接與面粉混合均勻即可
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無(wú)鋁泡打粉
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肉制品專用
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