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爽滑筋-面條/餃子/燴面/拉面/板面伴侶

詳細說明


產品特點:
  1.增加面團的蛋白質粘結力,耐煮
  2.提高面粉白度,增強面筋彈性
  3.改善成品口感,爽滑.筋道
  4.穩定面粉的品質,減少原糧波動引起的面粉品質波動

參考用量:面粉使用量的0.1%-0.3%
使用方法:直接與面粉混合均勻
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